No cabe duda de que el vino es uno de los productos de la provincia que más proyección tiene en el mercado internacional. La gran calidad de las cuatro denominaciones de origen de la provincia es muy apreciada fuera de las fronteras españolas y, conscientes de ello, las empresas vitivinícolas se afanan cada vez más en aprovechar esta oportunidad de negocio.
Desde la Cámara de Comercio e Industria de Valladolid también se trabaja para dar las mayores facilidades a estos empresarios. Sin ir más lejos, los próximos días 17 y 19 de febrero varias firmas locales relacionadas con el vino estarán presentes, de la mano de la institución cameral, en las exposiciones que se organizarán en México sobre alimentación. La primera de ellas tendrá lugar en Distrito Federal (D.F.) y la segunda en Monterrey.
Se trata de la tercera edición de esta feria, que está organizada al alimón con el Instituto Español de Comercio Exterior (Icex), la Oficina Económica y Comercial de la Embajada de España en México D.F. y las cámaras de comercio e industria de La Coruña, Ciudad Real, Madrid, Murcia, Navarra, La Rioja y Zaragoza.
Valladolid, una de las pioneras en este certamen, coordinará la parte de la exposición relacionada con el vino, según el responsable de Comercio Exterior de la Cámara, Carlos Villar. «Esta exposición se empezó haciendo sólo en D.F. porque allí están la mayor parte de los importadores, pero, como tuvo mucho éxito, la hemos ampliado a Monterrey», señala.
Las empresas que quieran participar en la primera exposición tendrán que pagar 500 euros si están relacionadas con el vino y 400 si se centran en el resto de alimentos. En el caso de la segunda, la cuota es de 400 euros en ambos casos, excepto para las empresas dedicadas a vino y más alimentos, que tendrán que pagar 500 euros.
Este importe da derecho al alquiler de una sala de exposición, publicidad del evento, diseño y realización del catálogo para los visitantes, costes del personal de sala, alquiler de material (copas, mesas, etcétera) e invitación personalizada a importadores, distribuidores, periodistas y prescriptores. En este sentido, la Cámara ofrece una bolsa de viaje de 500 euros por empresa participante.
Producto muy valorado. Villar asegura que en México, «ya sea por afinidad cultural o por cualquier otra razón», se vende mucho vino y los caldos de Valladolid tienen un gran potencial. En este sentido, las empresas «han indo incrementando la optimización» para exportar este producto. «Desde la Cámara de Comercio e Industria se trabaja mucho en este sentido y hay que reconocer que las empresas cada vez son más profesionales», señala. Según él, «cada día se crean más departamentos de exportación», aunque aún hay pequeñas y medianas empresas (pymes) que «todavía tienen que mejorar en este sentido».
Aunque son los expositores los que tendrán que asumir los gastos relativos al transporte de la mercancía, la Cámara se encargará de la logística del transporte de los productos a exponer. Las empresas también tendrán que costearse los gastos de desplazamiento, el alojamiento y la manutención de la persona que atienda la mesa.